Maturat vs. Nematurat

Un eveniment prin care incercam sa lamurim teoretic dar si practic teoria maturarii. Cati dintre noi cunoastem ce este maturarea? Multi? Putini? Nu ne putem pronunta in acest moment cati cunosc teoria dar mai ales gustul unui produs maturat. Vom degusta si vom asculta povestile despre maturarea branzeturilor, a carnii si nu in ultimul rand a vinului. Vom gusta si degusta produse maturate si nematurate, vom servi vinuri reprezentative pentru cateva zone viticole celebre ale lumii, vom incerca sa intelegem un vin dintr-o vita de vie de 200 de ani, vom socializa si ne vom exprima optiunea : MATURAT sau NEMATURAT